瑜兒瑜兒水中游

這間有著濃濃台式老眷村夥房味的「姥夥房」

主打三種台式口味的拉麵，分別是老母雞清湯麵、仙草雞湯麵、麻辣湯麵

看似簡單的拉麵，卻有著對家鄉味濃厚的思念在裏頭

吃膩了濃厚的日式拉麵偶爾換換清爽的台式拉麵也是不錯的選擇唷！分享給大家拉～

✔ 烏金仙草姥麵　$220

烏金色的湯頭選用新竹在地關西仙草和老母雞清湯下去熬煮

湯頭清香回甘，入口的尾韻是淡淡的仙草香，讓人驚艷

✔ 夥房姥麵　$220

選用老母雞熬煮湯頭，口感溫潤清甜帶有淡淡的柚子清香

裡面有大白菜、半顆糖心蛋、口感Q彈的雞肉丸子

麵條吃起來是有點偏硬的口感，不是那種軟爛的麵條

舒肥雞口感軟嫩，表面有微微的炙燒

✔ 夥房麻辣姥麵　$280

選用近三十種草本香料及經典的麻辣鴨血及豆腐熬煮

正常的辣度大概是中辣，湯頭喝起來則是溫潤不燥

裡頭除了麻辣鴨血、豆腐、舒肥雞、整顆糖心蛋，

店家還貼心的附老油條，可以搭配著吃，超特別的

✔ 佃煮秋刀魚　$50

➤ 店家招牌  •  用餐環境

也可以搭配一旁的花椒油，湯頭更增添了幾分香氣

❁ 姥夥房　菜單  ❁

家資訊：姥夥房－竹北鹿場店

地址：新竹縣竹北市自強五路188號