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來到新竹北埔老街，除了品嚐在地美食－北埔柿餅，
也別忘了喝上一杯客家擂茶
小編今天要帶大家來自己動手DIY擂茶啦～
擂茶的成分主要為茶葉及五穀雜糧，
這間璞鈺擂茶將傳統擂茶結合多種穀物，開發出十二種不同口味的擂茶
其中也有不含有茶葉成分的擂茶，口感溫順好喝
有機會來北埔老街，可別錯過囉！
✔ 擂茶DIY(兩人份) $320
材料為茶葉、芝麻、南瓜子、花生、擂茶粉、米香，附零嘴餅乾
步驟：先把茶葉磨碎之後，陸續加入芝麻磨碎、南瓜子磨碎、花生磨製出油稍稍結塊，
加入擂茶粉拌勻，最後加入熱水及米香。
擂茶喝起來是芝麻及花生的濃郁香氣
店家當天還準備六種口味的擂茶試喝包，請小編品嚐
山藥薏仁的擂茶味不會很重，相當好喝
養身杏仁擂茶喝起來只有淡淡的天然杏仁味
松子擂茶吃得到顆粒堅果，相當真材實料
元氣紅棗擂茶帶有紅棗的香甜，順口好喝
➤ 店家招牌 • 用餐環境
❁ 璞鈺擂茶 菜單 ❁
店家資訊：璞鈺擂茶
地址：新竹縣北埔鄉廟前街8號
低消：每人$120
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