小編私心推薦這間充滿復古味的牛肉麵店
門是傳統窄小的老木門,一推開還會發出喀喀作響的聲音
窄小的門後,映入眼簾的是傳統八角繪花窗
保留了老屋的歲月痕跡與現代工藝的結合
融合傳統與創新,讓老屋風華再現
不只裝潢讓人驚豔,餐點也是超讓人讚嘆不絕
跟著小編一起品嚐美味的餐點吧~
✔ 三響牛肉麵 $240
每天用十幾種蔬果熬煮出的湯頭,在舌尖散發天然的甘甜,
湯頭鮮甜,柴魚片更增添了不少香氣,
柴魚片底下藏著生洋蔥跟蔥花,麵條口感Q彈
搭配紅蘿蔔、白蘿蔔跟不常見的龍鬚菜
裡面有牛肋條、牛腱心、牛肚,
牛肋條口感軟嫩,一口咬下竟然融化在嘴裡
牛腱心是半筋半肉的口感,一點也不柴
真的超美味的,推薦給大家
✔ 鮮蝦蛤蜊絲瓜麵 $210
湯頭是海鮮的鮮甜,
麵條有點像拉麵的那種麵條,相當Q彈
絲瓜是厚切的口感,超級鮮甜清脆好吃
蛤蜊超大顆很鮮美,鮮蝦是鮮脆Q彈的口感
➤ 店家招牌 • 用餐環境
❁ 樂客Rock’s Cooking 菜單 ❁
店家資訊:樂客Rock’s Cooking
地址:新竹市東區鐵道路一段51號
低消:每人一份主食
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