瑜兒瑜兒水中游

天冷就是要涮起來!!!

小編今天帶大家到新竹城隍廟後方的西門市場品嚐在地人吃了一甲子的沙茶火鍋

牛肉都是當天現宰的溫體牛

店家用雙刀法切出一片片很像蝴蝶的牛肉片，

牛肉的口感軟嫩中略帶有一點咬勁，

店家建議筷不離肉在鍋底涮三秒鐘，

這樣最可以品嚐到牛肉的鮮嫩，

再配上店家自製的沙茶醬

說到店家的沙茶醬可就真的厲害了，

店家的沙茶醬是他們自己調配製作的祖傳祕方，

必須要人工跟機器一起合作才能吃到這美味的沙茶，

更是台灣沙茶醬的始祖

❁   西市汕頭館(總店)菜單   ❁

➤ 店家招牌  •  用餐環境

總店是位在市場裡面，座位數不多，比較有在地老滋味的那種用餐環境

✔ 沙茶牛肉火鍋(每皿限兩人食用)$350

番茄沙茶火鍋湯底+高麗菜/大陸妹 菜盤+當日現切溫體牛肉片

小編覺得西市汕頭館的沙茶牛肉鍋口味是比較偏油膩的口感，

推薦給喜愛吃沙茶的大家唷

✔ 炒沙茶牛肉麵 $90

店家把麵、肉汁、沙茶醬揉合，

吃到嘴裡有滿滿的沙茶香，

絕對是要來上一盤牛肉炒麵

✔  炒沙茶下水 $120

非常推薦給喜愛吃沙茶的大家，

因為店家給的沙茶也是很豪邁

店家資訊：西市汕頭館(總店)

地址：新竹市北區西安街70號(新竹城隍廟後方)

店家資訊：西市汕頭館(北大店)

地址：新竹市北區北大路106號

店家資訊：西市汕頭館(竹北店)

地址：新竹縣竹北市光明六路108號

小編用餐的地點是總店唷 !

西市汕頭館在竹北跟北大路也都有分店，

一起把分店資訊提供給大家參考唷